食堂日均廚余垃圾量降至10公斤

　　在桐鄉(xiāng)第二中學(xué)，“光盤(pán)”蔚然成風(fēng)。

　　中午11點(diǎn)40分，桐鄉(xiāng)第二中學(xué)的食堂內(nèi)，學(xué)生們自覺(jué)排好了隊(duì)。在食堂多個(gè)打飯窗口中，最顯眼的要屬貼著“女生版飯量”幾個(gè)大字的8號(hào)窗口。在該窗口前排隊(duì)的大部分都是女生。和其他窗口相比，8號(hào)窗口的飯菜量減半，這是該校充分考慮之后，為飯量少的同學(xué)專門(mén)設(shè)置的。

　　當(dāng)然，在該窗口打飯并不意味著只能吃半份飯菜，如果有同學(xué)在第一次“光盤(pán)”之后沒(méi)有吃飽，還可以到窗口加菜加飯。“我們倡導(dǎo)‘少量多次’取餐，以這種方式培養(yǎng)學(xué)生勤儉節(jié)約的意識(shí)。”桐鄉(xiāng)第二中學(xué)副校長(zhǎng)石小麗表示。

　　該校共有三個(gè)年級(jí)，1300多名學(xué)生。學(xué)校雖然有兩層食堂，但每到飯點(diǎn)，仍會(huì)擁堵。自去年開(kāi)始，學(xué)校發(fā)起“光盤(pán)”行動(dòng)，并成立了由學(xué)生組成的“巡查小隊(duì)”，以加強(qiáng)學(xué)生之間的互相監(jiān)督。

　　當(dāng)天中午，12名“巡查小隊(duì)”隊(duì)員身戴紅袖標(biāo)，手拿記錄本在食堂“巡邏”，除了維持隊(duì)伍秩序之外，還要監(jiān)督同學(xué)們是否做到“光盤(pán)”。

　　“剛開(kāi)始時(shí)，很多同學(xué)都做不到‘光盤(pán)’，我們會(huì)進(jìn)行耐心引導(dǎo)。久而久之，大家養(yǎng)成了‘光盤(pán)’的好習(xí)慣。”高一年級(jí)7班的“巡查小隊(duì)”隊(duì)長(zhǎng)張冰奕說(shuō)，碰到“屢勸不改”的同學(xué)，他們會(huì)把該同學(xué)的名字和行為記錄下來(lái)，隨后由老師對(duì)其進(jìn)行思想教育。“現(xiàn)在基本都不再記了，同學(xué)們都很自覺(jué)，有序排隊(duì)、文明用餐、人人都是‘光盤(pán)俠’。”張冰奕給記者看了她的記錄本，本子連續(xù)多頁(yè)都是空白。

　　在該校一層食堂，共設(shè)有兩處廚余垃圾傾倒點(diǎn)。在當(dāng)天中午記者蹲守期間，共有628名學(xué)生前來(lái)清理、放置餐盤(pán)，其中610名學(xué)生餐盤(pán)為“光盤(pán)”，光盤(pán)率高達(dá)97%。

　　在石小麗看來(lái)，無(wú)論是倡導(dǎo)“少量多次”取餐還是開(kāi)展監(jiān)督，最終目的都是為了培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約糧食、文明用餐的良好習(xí)慣。為此，學(xué)校還持續(xù)開(kāi)展“誦讀古代詩(shī)歌，傳節(jié)儉美德”活動(dòng)，在午餐時(shí)間利用廣播播放《勤儉節(jié)約歌》；在食堂桌椅、墻壁上張貼各種節(jié)約糧食的標(biāo)語(yǔ)，努力營(yíng)造厲行節(jié)約，文明用餐的良好氛圍。

　　“以前，食堂每日廚余垃圾量都在70至80公斤之間，現(xiàn)在每天也就10公斤左右，基本都是些湯湯水水。”石小麗說(shuō)。