3月31日上午,記者來到市區校場西路上的一家茶行,店內茶香四溢,店主胡娟萍正熟練地為顧客沖泡剛到貨的龍井茶,“新茶總歸要喝頭茬的,我嘗了下,味道不錯,回甘非常好。”市民張女士品嘗后贊不絕口。店主胡娟萍告訴記者,新茶上市才沒幾天,以龍井茶和白茶為主,由于產地不同,所以茶葉價格從一斤幾百元到幾千元不等,其中產自杭州西湖產區的龍井,每斤價格達到6000元左右。
“從3月21日起,明前新茶開始陸續上市,比往年提早了三四天。產自西湖核心產區的龍井茶,產量不大,物以稀為貴,不論是品質還是口感都是最上乘的。”店主胡娟萍介紹,目前店內銷量最好的是產自新昌的越州龍井,相較于核心產區,性價比更高,更為大眾所接受,每斤價格在幾百元左右。“因為明前茶的總體采摘量少,所以價格波動較大,店鋪的每天進貨量在二十斤左右,購買人群以老客戶為主。”
記者了解到,相比往年,今年明前茶采摘期的天氣變化較大,所以對明前茶的產量造成影響。“到清明節后天氣轉好,龍井茶的產量會提高,建議追求性價比的顧客可以等一等,后面價格會下來,品質也會保持穩定。”店主胡娟萍說。
“安吉白茶的采摘期是3月25日,品質和產量相對穩定,每斤價格在一兩千元,也有不少顧客預訂。”茶行店主劉燕飛介紹,除了龍井和白茶外,3月上市的新茶還有產自四川、貴州和浙南的烏牛早,香味和口感也是極具特色的。
值得注意的是,龍井茶等新茶買回家后需要密封冷藏保存,避免光照。缺鐵性貧血患者、尿路結石患者、心悸患者以及失眠人群等群體飲茶需要謹慎。而服用抗生素、阿奇霉素、補鐵劑等藥物的患者,需間隔2小時再飲茶。而服用抗凝藥物期間,則禁用龍井茶。
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