來“浙BA”桐鄉賽場
我們請你喝!
最近,“浙BA”賽事火熱,桐鄉賽場外的限定市集也是煙火味十足。桐鄉市緣緣食用花卉專業合作社首推杭白菊奶茶,成為朋友圈里桐鄉人的“新寵”!
“我們將胎菊、茉莉進行燜泡,再與紅棗、桂圓等食材煮水,加入一定比例的牛奶,研制出一杯健康養生的杭白菊奶茶。”這杯小小的創意奶茶,是緣緣合作社依托浙江桐鄉杭白菊科技小院開發杭白菊系列產品之后的又一力作。緣緣合作社負責人繆悅嘯坦言,為做好這杯奶茶,團隊前后做了許多的嘗試。
“去年就有這樣的設想,向浙江大學、浙江中醫藥大學等高校專家咨詢了解各個配料組合的藥理,才找出既適合與杭白菊搭配的材料,又貼近年輕人的日常需求。”繆悅嘯表示,起初只想做熱飲,但結合市場調研,才有了現在推出的冷熱款杭白菊奶茶。
要做好一杯杭白菊奶茶并不容易。例如熱泡的杭白菊,味道較為濃郁,但一旦冷卻,味道就過于平淡。如何鎖住這桐鄉人熟悉的味道?繆悅嘯特意請教了一些制作杭白菊飲料的大型企業,才制作出當下備受歡迎的口感。
除了濃濃的家鄉味,他們還專門邀請豐子愷先生的外孫宋雪君臨摹了一幅豐子愷先生的漫畫,并進行上色,作為奶茶外包裝。
近年來,緣緣合作社開發了許多的新產品,比如杭菊小寶、隱茶杯、蠶絲蛋白與杭白菊萃取物等相關專利產品,還推出了杭白菊課堂、菊海觀光、菊文化體驗游等研學產品,不斷延伸杭白菊的產業鏈條。“我們出口形勢也較好,上半年同比增長20%,出口銷售額突破500萬元。”繆悅嘯表示。
從護膚品到奶茶,從挖掘開發鄉土特色資源到培育新產業、新業態,緣緣合作社對杭白菊產品線的延伸,也映射出桐鄉杭白菊的發展腳步越來越快。
目前,桐鄉杭白菊被列入中國農產品區域公用品牌100強,產品銷售遍布全國各主要大中城市,更是遠銷新加坡、馬來西亞、日本及歐美等國家,年出口總量達2000余噸,創匯近1500萬美元,杭白菊全產業鏈產值達到16.6億元。
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